东台市安丰中学创建于1925年，是东台市老完中之一，率先于1998年升格为江苏省重点高中，2010年被评为江苏省四星级高中。学校座落在明代平民教育家、著名哲学家、泰州学派创始人王艮和清初盐民诗人吴嘉纪的故里——中国历史文化名镇安丰。学校历史悠久，交通便捷，布局合理，设施先进，环境优雅。校园文化底蕴深厚，学生文学社被评为"全国样板校园文学社团"，《中学生报》"时代小记者站"独领风骚。青少年科技活动有声有色，在籍学生的发明获得国家专利，连续多年被评为江苏省青少年科技活动先进集体。环境教育、综合实践活动逐步形成特色，教育教学质量誉满东台。
校园占地面积105.7亩，校舍建筑面积4.61万平方米，图书科技综合楼和学生餐厅、报告厅综合楼的建筑规模和装备堪称苏北中小学一流。学校藏书12万余册，所有教室均装配了多媒体设备，微机房、实验室、校园电视台等现代教育教学设施设备。校园内建有尊身亭、集贤坊、中和桥、历史名人长廊、乐学园、爱心园、憩园等人文景观，风格典雅，相映成趣，具有浓郁的文化氛围和催人奋发的育人环境。
学校现有教职员工230人，其中特级教师1人，外聘兼职特级教师2人，奥林匹克高、中级教练员6名;东台市学科带头人和教学能手8人，教坛新秀8人，东台市学科带头人和教学能手31人;中学高级教师85人，中学一级教师73人，占教师总数的74.89%;具有硕士学位或研究生学历的13人。先后有六名教师在国家级的课堂教学比赛中亮相并荣获一、二等奖。近三年，学生在各级各类学科竞赛中，获得国家级奖项68人次、省级奖项189人次。
学校高考升学率连续多年在东台市周边同类学校名列榜首。在全国、省、市各类竞赛中，有百余名学生分别获一、二、三等奖。校园文化底蕴深厚，学生文学社被评为"全国样板校园文学社团"，《中学生报》"时代小记者站"独领风骚。青少年科技活动有声有色，在籍学生的发明获得国家专利，连续多年被评为江苏省青少年科技活动先进集体。环境教育、综合实践活动逐步形成特色，教育教学质量誉满东台。教育教学研究取得初步成果，承担过国家部委级重点科研课题子课题的实验研究任务，并被表彰为"优秀实验学校";"九五"省、市级科研课题均顺利结题，现承担着省级"十五"教研课题《综合实践活动中地方教育资源的开发与利用》的研究任务。莘莘学子遍及世界各地，活跃在各条战线：有的走上了中央、省、市级领导岗位，有的成为军队高级将领，有的成为世界著名专家学者，有的成为明星企业总裁。
近年来，学校先后被授予"全国中学生素质拓展试点学校"、"江苏省先进集体"、"江苏省科技特色学校"、"东台市模范学校"、"东台市百佳校园"、"东台市依法治教先进校"等荣誉称号，并数十次受到省市级表彰。